Τι πρέπει να γνωρίζετε για την διατροφή μετά την άσκηση

Η διατροφή μετά την άσκηση έχει σημαντικές προεκτάσεις ως προς την επίδραση της άσκησης στο σώμα μας.

Η βασική ιδέα είναι τριπλή:

1) Το σώμα μας χρησιμοποιεί διαφορετικά τα θρεπτικά συστατικά ως πηγή ενέργειας σε διαφορετικούς χρόνους, ανάλογα με την δραστηριότητα που εκτελούμε.

2) Αυτό που καταναλώνουμε πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την άσκηση είναι σημαντικό.

3) Με την κατανάλωση συγκεκριμένων θρεπτικών συστατικών μετά την άσκηση βελτιώνουμε την σωματική μας σύσταση, την απόδοση και τη συνολική ανάρρωση από την καταπόνηση που έχει υποστεί το σώμα.

Γενικότερα, η διατροφή μετά την άσκηση έχει τρεις συγκεκριμένους σκοπούς:

• Αναπλήρωση του γλυκογόνου που έχει καταναλωθεί κατά τη διάρκεια της άσκησης.
• Μείωση της διάσπασης της πρωτεΐνης.
• Αύξηση της σύνθεσης της πρωτεΐνης.

Τι επιδιώκουμε το γεύμα μετά την προπόνηση:

• Να αναπληρώσουν τις αποθήκες ενέργειας.
• Να αυξήσουν το μέγεθος ή/και την ποιότητα των μυών.
• Να αποκαταστήσουν τυχόν ζημιά που προκλήθηκε από την προπόνηση.
• Με αυτούς τους τρόπους, θέλουν να βελτιώσουν την απόδοση και την εμφάνισή τους και να αποφύγουν τους τραυματισμούς.

Όπως αναφέραμε, η διατροφή μετά την άσκηση πρέπει να περιλαμβάνει 2 πράγματα:

1. Πρωτεΐνη για να βοηθήσει στην πρωτεϊνική σύνθεση.
2. Υδατάνθρακες για να βοηθήσουν στην αντικατάσταση του μυϊκού γλυκογόνου ( και να ενισχύσουν το ρόλο της ινσουλίνης με τη μεταφορά θρεπτικών συστατικών στα κύτταρα).

Φυσικά θα μπορούσατε να καταναλώσετε ένα ολόκληρο γεύμα που ανταποκρίνεται σε αυτές τις απαιτήσεις μετά την προπόνηση.

Κρατήστε το προπονητικό ρόφημά σας για άσκηση με βάρη, και για ασκήσεις αντοχής διάρκειας 45 λεπτών και πάνω. Η χαλαρή άσκηση όπως η βόλτα του σκύλου, η μετακίνηση λιθόστρωτων για τον παππού, ή μια βόλτα με το ποδήλατο μέχρι το κατάστημα των ηλεκτρονικών δεν απαιτεί ένα ρόφημα ανάρρωσης. Όταν ασκείστε για να κάψετε ενέργεια ή να χάσετε λίπος, ένα ρόφημα ανάρρωσης δεν είναι απαραίτητο.

Αν έχετε ως προτεραιότητα την απώλεια λίπους, η απόδοση και η ανάρρωση από αυτές τις προπονήσεις δεν είναι τόσο σημαντικά όσο η δημιουργία ελλείμματος ενέργειας.

Βέβαια, αν η γενικότερη πρόσληψη ενέργειας είναι χαμηλή από την κατανάλωση φαγητού, και σπαταλούνται πολλές ώρες σε ασκήσεις ενέργειας, η κατανάλωση ενός συμπληρώματος αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας μπορεί να είναι χρήσιμη.

H διατροφή μετά την άσκηση έχει σημαντικό ρόλο προκειμένου το σώμα να αναπληρώσει την ενέργεια που κατανάλωσε και να ευνοηθεί η σύνθεση των μυών. Ο χρόνος λήψης το γεύματος μετά την άσκηση αλλά και η ποιότητα του παίζουν σπουδαίο ρόλο ως προς την αποτελεσματικότητα του.

 *MSc. Κλινική Διατροφολόγος Διαιτολόγος ΣΑΜΑΡΑ 2 1oς όροφος, Λεωφόρος Αλεξάνδρας, Κέρκυρα Τ.Κ. 49100 Σταθερό:2661552168 Κινητό: 6986975006 email: pezaroumaria@hotmail.com

*δημοσιεύθηκε στο φύλλο 10ης-6-2023 της ΚΣ

Ακολουθήστε το kerkyrasimera.gr για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα από την Κέρκυρα.

Ακολουθήστε μας στο Instagram

Ακολουθήστε μας στο twitter

Ακολουθήστε μας στο Facebook