“Στην Κουζίνα με την Ελενα”: Νηστίσιμα μπισκότα με ταχίνι
Είναι νόστιμα , είναι νηστίσιμα, είναι το κάτι άλλο!!! Με κομμάτια σοκολάτας και ταχίνι η γεύση απογειώνεται….Ιδανικά για πρωινό και. . .
Περισσότερα
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ ΜΕ ΤΗΝ ΕΛΕΝΑ
«Στην Κουζίνα με την Ελενα»: Ρεβυθάδα στο φούρνο
Όταν σκεφτόμαστε γευστικά και ταυτόχρονα εύκολα φαγητά, η ελληνική κουζίνα πρωταγωνιστεί πάντα. Και δεν μπορεί να είναι πιο ελληνικό, ένα. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με τη Ελενα”: Σαραγλί με καρύδι
Σήμερα, θα φτιάξουμε σαραγλί, ένα από τα πιο λαχταριστά σιροπιαστά γλυκά που υπάρχουν. Αυτά τα τραγανά σαραγλάκια, με τον Ανατολίτικο. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με την Ελενα”: Σκαλτσούνια με λουκούμι
Τα σκαλτσούνια είναι μια παραδοσιακή συνταγή που όλοι λατρεύουν, πολύ λίγα υλικά και απίθανο αποτέλεσμα . Τριφτή ζύμη που όταν. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με τη Ελενα”: Χταπόδι ξιδάτο
Ο απόλυτος μεζές για ούζο και για τσίπουρο είναι το χταπόδι το ξιδάτο. Ένας μεζές με τεράστια ένταση και γεύση. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με την Ελενα”: Εύκολες σπιτικές πίτες
Πρόκειται για ένα από τα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της ελληνικής γαστρονομίας. Το ελληνικό σουβλάκι είναι διεθνώς αναγνωρισμένο, με τους τουρίστες. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με την Ελενα”: Σαρδέλες στον φούρνο
Χαρακτηρίζεται από την αρχαία Ελλάδα ως το ψαράκι των φτωχών ….και δεν είναι άλλο από την πεντανόστιμη σαρδέλα…Η σαρδέλα είναι. . .
Περισσότερα
Εύκολα μπιφτέκια με κουνουπίδι και γλυκοπατάτα
Αυτή η συνταγή είναι η οριστική απόδειξη ότι με λίγα υλικά και μερικά απλά βήματα, μπορείς να δημιουργήσεις καταπληκτικές γεύσεις.. . .
Περισσότερα
“Στην Κουζίνα με την Ελενα”: Κεφτεδάκια με πατάτες στο φούρνο
Στο σημερινό γευστικό ταξίδι, σου έχω ετοιμάσει μια συνταγή που ξεχωρίζει: Κεφτεδάκια με Σάλτσα Ντομάτας και Πατάτες Baby. Ένα πλούσιο. . .
Περισσότερα
Στην Κουζίνα με τη Ελενα”: Εύκολη συνταγή για κρέπες
Η κρέπα έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο γλυκές συνήθειες όλου του κόσμου. Άλλοτε γλυκές και άλλοτε αλμυρές, είναι. . .
Περισσότερα